Веранды, дворики и террасы Москвы: 17 локаций на лето

С наступлением лета японский ресторан от Folk Team и Антона Пинского на полгода превращается в веранду, распахивая все панорамные окна. Теплый воздух наполняет все уголки зала-шкатулки, донося ароматы цветущей вишни, яблони и, конечно, блюд из спешл Shun — меню с отсылкой к японской философии о смене сезонов и наслаждении моментом.

В этом году терраса Anchovy’s Club превратилась в цветущий оазис: деревянная изгородь спрятала ее от шумных улиц, мягкие диваны, лакированный тик, глубокий синий и обилие зелени создали стойкое ощущение круизного отпуска прямо в районе Трубной. С мая на каскадной террасе снова подают ежедневные завтраки с 10:00. В меню — фалафель, блинчики с бананом и шоколадом и асаи-боул. По четвергам шеф Никита Кочерыгин готовит фирменный донер из осьминога прямо на веранде.

Веранда ресторана переносит в гостеприимный тифлисский дворик, где угощают хинкалями, хачапури и другими грузинскими шедеврами на свежем воздухе. Для застолья в этом месте стоит заранее рассчитать силы: начать с пестрых закусок в виде пхали, продолжить салатами, например, со сладкими помидорами или уткой с соусом машараби, на горячее — шашлыки, люля или рыба на гриле, а на десерт — сложный выбор между мацони с горным медом, фисташковой пахлавой и европейской классикой.

Folk открыл панорамные окна с видом на Цветной бульвар. Внутри — свежо и уютно, а снаружи — солнечно и, наконец, тепло. Столики на террасе расположились среди зарослей можжевельника. На случай непогоды есть пергола, тепловые пушки и пледы, но в ясную пору наблюдать за течением дня лучше всего именно здесь, под лахмаджуны из печи и закат солнца. Шеф-бармен Максим Пестерев приготовил семь новых напитков — среди них лимонады с виноградом и шалфеем, со сливой, кардамоном и миксом кавказских трав.

«Биодинамический» сад from Berlin. вернулся с зимовки. Он с командой с самого открытия: каждый сезон деревья и кустарники бережно увозят «зимовать» на дачу, а к лету — возвращают обратно. Сейчас здесь расцветает атмосфера дикого городского огорода, как где-нибудь в Кройцберге: яблони, рябина, малина, мята и томаты черри.

В музей идем за экскурсией по открытому хранению, новым WoL и поздним завтраком на террасе. Тут можно услышать пение птиц, почувствовать запах сирени и провести время за сытным обедом или любимым десертом. Столы доступны в формате свободной посадки, так что за бронь можно не переживать. В обновленном меню от шефа Игоря Котова — хрустящие баклажаны с пад-тай соусом, ньокки с креветкой в биске, строганов из мини-кальмаров и окрошка на домашнем квасе. Из напитков — юдзу-эспрессо, лимонад на эстрагоне или летняя сангрия с розовым вином, клубникой и персиковым ликером. В прохладную погоду гостям предлагают пледы, а для питомцев посетителей подготовлены лежанки и миски с водой.

Еще одна веранда от команды from Berlin. — в кофейно-винном баре Kiosk 1936. Столики здесь занимают в порядке живой очереди. Минималистичный дизайн с зелеными металлическими акцентами и европейские акценты из меню переносят с Чистопрудного бульвара на улицы Лиссабона, Барселоны или Стокгольма. Привычные позиции стабильно хороши: карпаччо из томатов со страчателлой, вителло тоннато с каперсами и хумус с зерновым хлебом — база, без которой не обходится ни один вечер. Винную пару подбирают на месте: карта постоянно меняется, подстраиваясь под сезон и настроение, как живой организм.

Гастрономическая мануфактура Limbo открылась в начале 2026 года — об огромном двухэтажном пространстве площадью 700 квадратных метров нам подробно рассказал его основатель Том Халпин в этом материале. Теперь концепцию Inspired by Australia, baked in Moscow можно прочувствовать и на террасе с видом на Рубцовскую набережную — отличная причина отправиться на нехоженые гастрономические окраины.

Испано-португальский ресторан Padron от Folk Team встречает гостей террасой с белыми скатертями, винтажными стульями и видом на Страстной бульвар. За кухней — бренд-шеф Адриан Кетглас и шеф Евгений Цыганов, которые балуют крокетами, блюдами на гриле и традицией Asador Por Favor: неизменно по воскресеньям в печи готовят молочного поросенка с соусом demi-porto.

К новому летнему сезону в Ritmo подготовились основательно: теперь кофейня открывается на пару часов раньше, чтобы у посетителей была возможность заскочить за кофе или позавтракать перед работой. Еще одно важное обновление коснется территории: до конца июня здесь, помимо зеленых столиков перед входом в заведение, появится и вторая веранда — над самой кофейней, с прекрасным видом на сад.

Новый проект команды Underdog с концепцией бруклинской пиццы: в интерьере с деталями из Нью-Йорка подают пиццу-пай на одного — с пышными бортами и хрустящей корочкой. К лету команда обустроила веранду во дворе, столики лучше бронировать заранее — в соцсетях нередко пишут про очереди.

Летом в Underdog, кажется, нет правил: можно сидеть хоть за столом под черным козырьком, хоть на лужайке перед входом. Вокруг — музыка и шум голосов, ароматы хот-догов и бургеров. Места немного, но в этом — часть очарования.

Летом ENO Bistro встречает цветущим садом из тюльпанов, гиацинтов и туй — веранда здесь напоминает об уютной даче с блюдами на гриле. Шеф-повар Эдуард Сороковиков продолжает концепцию «Собирательство. Охота. Фермерство» и предлагает спешлы с северной корюшкой в кукурузной панировке с айоли из черемши, спаржей с голландским соусом и казаречче со сморчками. Из напитков — безалкогольный спритц с кордиалом из османтуса и бобов тонка или «Рубиновый физз» на бородинском квасе с черноплодной рябиной, вермутом и мараскино, если хочется чего-то поинтереснее. Вечером здесь зажигают костер и устраивают квартирники — отдых в полном смысле «загородный».

Все лето во дворе DFF будут проходить кинопоказы под открытым небом, кофе-рейвы, бранчи, винные ужины и живые концерты. Бренд-шеф Антон Ковальков и шеф Алексей Клубов запустили меню с блюдами на открытом огне с шашлыками и сезонными овощами гриль, а бар-команда приготовила освежающее обновление — огромную сангрию на компанию и твист Аффогато Негрони. Так что при желании здесь можно провести весь день: прийти на завтрак, занять лежак, сыграть в пинг-понг и никуда не торопиться, а вечером — перебраться в клуб.

Возвращение любимого пространства у посетителей «Дома Культур» — 100 квадратных метров цветущего двора с амфитеатром под открытым небом, где летом проходят кинопоказы, паблик-токи и мастер-классы, а стены украшены инсталляциями современных художников. За кухню отвечает новый шеф — Максим Ершов (Grace Bistro, Savoy, Hands, «Метрополь»): концепция выстраивается вокруг комфортной «дачной» еды с легким дымком гриля, фингерфудом и шашлыками, которые можно отведать, не покидая Садового кольца. Двор открыт с обеда до полуночи, по выходным — бранчи под живую музыку. Авторские коктейли прилагаются.

С веранды КМ20, расположенной на третьем этаже концепт-стора, открывается панорама на колокольню Космы и Дамиана в Шубине, Тверскую площадь и Большую Дмитровку. Тут можно разместиться за столиками или на широком парапете, который также служит дополнительной зоной отдыха. В непогоду предусмотрены пледы, а при необходимости выдвигается крыша — от дождя или палящего солнца.

Кафе «Публика» на Старой Басманной вернулась после ремонта — с преобразившимися стенами и меню. Команда отмечает: среди блюд — и старое доброе, и новое — тоже доброе. Получилось своеобразное «третье место», куда хочется заглянуть даже без повода. Так что летняя веранда становится логичным продолжением интерьера: немного в стороне от суеты, с атмосферой тихого соседского кафе.