Studio Pizza: пицца, ретро-интерьер и диджей-сеты в выходные

Несмотря на то что напротив находится концертный зал «Октябрьский», а в десяти минутах — оживленная «Площадь Восстания», Греческий проспект, на котором расположилась пиццерия Studio Pizza, остается тихим. «Прямо у границы шумного города, но немного скрытая от глаз, — добавляет Александра Белькова, одна из руководительниц ULA studio, именно ее команда занималась интерьером пространства. — У Studio нет заметных вывесок (в одном из окон установлен небольшой лайтбокс с названием студии, в другом — экран с видеорядом), поэтому, если не знать о месте, можно легко пройти мимо. Первая причина — запрет управляющей компании на размещение наружной рекламы. Вторая — осознанное решение заказчика: основная часть гостей приходит по сарафанному радио и рекомендациям в соцсетях».

Причем приходят не только за позициями из меню: перед основателями Studio Pizza и ULA studio стояла задача создать модное, визуально выразительное и «фотогеничное» место с акцентами на пицце и лепешках прямо из дровяной печи (в ней готовят все горячие блюда и закуски), авторских коктейлях и качественной музыке. «Забавный факт: Studio соседствует с магазином пластинок, — отмечает Александра. — И музыка — это отдельный герой пространства: об этом заказчики сообщили еще в самом начале работы. Поэтому уделить особое внимание расположению колонок и качеству звука входило в техническое задание». Теперь, когда звучание идеальное, по выходным здесь даже проходят диджей-сеты.

Со входа гостей встречает стена из стеклоблоков, выложенная дугой. Рядом — барная стойка и столик хостес, выполненный по аналогии с ретро-колонкой Gale GS401A: вместе они, за счет темного орехового шпона, образуют визуальный переход между двумя залами — малым и основным. Первый из них отдан под открытую кухню и часть посадочных мест. Темные ореховые панели на стенах, потолке и полу формируют ощущение приватности, контрастируя с более светлым и воздушным основным залом. Он же, в свою очередь, отделан фанерой и дополнен зеркальным потолком. Металлические рейки задают футуристичное настроение и вместе с винтажными стульями Elmar Flototto Rosewood Side Chair подчеркивают легкий ретро-оттенок пиццерии.

Тут же, в деревянной стене, установлен круглый лайтбокс-«иллюминатор». Вдохновением для него послужил архивный снимок с атмосферой мягкого закатного света. «На эту фотографию я случайно наткнулась в интернете, — вспоминает основательница ULA studio. — Не знаю почему, но она долго не выходила у меня из головы: я мысленно возвращалась к ней снова и снова. Несмотря на то что в ней нет ничего особенного, она по-своему завораживала теплым светом и расслабляющей атмосферой. В проекте как раз нашелся идеальный конструктивно оправданный угол для размещения лайтбокса: после выравнивания стен образовалась ниша, глубину которой нужно было грамотно использовать. Благодаря своему центральному расположению „иллюминатор“ стал визитной карточкой заведения. Думаем, что у гостей эта деталь вызывает те же чувства — сочетание умиротворения и одновременно энтузиазма перед чем-то новым».

Александра убеждена: «Не каждому интерьеру нужны яркие акценты. Существует бесконечное количество сочетаний, на которых можно построить пространство: монохромные, контрастные, пастельные и многие другие. Главное — талантливо этим пользоваться. Интерьер Studio Pizza — сдержанный, но при этом многогранный и наполненный разнообразием фактур и деталей. Как говорится: „Хороший дизайн виден сразу. Отличный дизайн незаметен“. Задача интерьера — привлечь гостя, задача кухни — удержать его. В случае со Studio Pizza по обе стороны работали специалисты: каждая команда стремилась выполнить свою часть на сто процентов». И действительно: заказчик сам привез посуду Pols Potten из Нидерландов, тарелки Versace и Seletti — из Рима. В дополнение к ним появились стильные ножницы, которыми гости теперь не только разрезают пиццу, но и превращают этот процесс в маленький ритуал.